ГОСТ 31807
Масса нетто: 0.42 кг
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки 6.5г, жиры 1г, углеводы 50, 880кДж/210ккал
Срок годности: 36 часов без упаковки, 5 суток в упаковке
Условия хранения: хранить в специально отведенных, чистых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре не ниже плюс 6°С
Информация о сертификации: 
Состав: мука хлебопекарная ржаная обдирная, пшеничная хлебопекарная мука первого сорта, закваска, «ПЭК» ржаной молотый (пикантный), (мука ржаная набухающая обдирная, солод ржаной сухой ферментированный, кориандр, тмин), вода питьевая, сахар-песок, соль поваренная пищевая, экстракт солодовый жидкий (солод ячменный, вода питьевая).