ГОСТ 31807
Масса нетто: 0.5 кг
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки 8г, жиры 1г, углеводы 38, 1000кДж/240ккал
Срок годности: 24 часа без упаковки, 3 суток в упаковке
Условия хранения: хранить в специально отведенных, чистых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре не ниже плюс 6°С
Информация о сертификации: 
Состав: мука хлебопекарная пшеничная первого сорта, мука хлебопекарная ржаная обдирная, закваска , вода питьевая, патока, соль поваренная пищевая, экстракт солодовый жидкий (солод ячменный, вода питьевая), тмин, смесь для хлебобулочных изделий (мука из пшеничного солода, соевая мука, эмульгаторы (Е472е, Е471), пшеничная мука, антиокислитель аскорбиновая кислота, энзимы.